Ricette semplici, ingredienti locali, sapori autentici
Al Ristorante Biricocco, la cucina tradizionale è il cuore di ogni piatto. Proponiamo ricette che affondano le radici nella cultura marchigiana, rielaborate con cura e rispetto per la stagionalità degli ingredienti.
Le nostre tagliatelle fatte a mano, i sughi preparati al momento, le carni selezionate e i contorni della nostra terra raccontano una storia di sapori veri, genuini, che sanno di casa.
Crediamo che la tradizione non sia qualcosa da conservare, ma da far vivere ogni giorno, con passione e attenzione ai dettagli.
Che sia un pranzo veloce o una cena in famiglia, qui trovi piatti che parlano il linguaggio della semplicità e della qualità.
